Tabule

INGREDIENTES

200g farinha para quibe

2 tomates cortados em cubinho

1 cebola cortada em cubinhos

1 pepino japonês cortado em cubinhos

Alface cortada em tirinhas finas (opcional)

Cheiro verde a gosto

Hortelã picadinha, a gosto

Sal a gosto

Vinagre a gosto (ou limão)

COMO FAZER

Deixe a farinha de molho por duas horas. Lave bem a farinha em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de água.Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Está pronto para servir!